HİPERTANSİYONDA BESLENME

HİPERTANSİYONDA BESLENME

 

Hipertansiyon birçok nedene bağlı olarak ortaya çıkan kan basıncı yüksekliğidir. Hipertansiyon felç, böbrek hastalıkları ve koroner kalp hastalıkları için önemli risk faktörüdür. Türkiye’de hipertansiyon görülme sıklığı yaklaşık % 31,8’dir.

 

Dünya Sağlık Örgütü’ne göre

 

Sistolik Kan Basıncı            Diastolik Kan Basıncı

140 mmHg                          90 mmHg ve altında                 NORMAL

141- 159 mmHg                  91- 94 mmHg                          SINIRDA VE HAFİF HT

160 mmHg                         95 mmHg veya üstünde            HİPERTANSİYON

 

HİPERTANSİYON HASTALARI İÇİN BESLENME ÖNERİLERİ

 

-Vücut ağırlığı ideal aralıkta olmalı ve korunmalıdır.

-Yeterli  ve dengeli beslenilmeli.

-Düzenli  fiziksel aktivite yapılmalı.

-Sodyum alımı 1,5- 2,5 g arasında tutulmalıdır.Bu da 4-6 gr tuza denk gelir. Bu alımı sağlayabilmek için yemeklere tuz ilave edilmemeli, tuzsuz ekmek tercih edilmelidir.

-Yemekler tuz yerine maydanoz,kekik,soğan,dereotu,limon gibi besinlerle lezzetlendirilebilir.

-Yeşil yapraklı sebzeler tüketilmeli.

-Sarımsak hipertansiyonlu hastalara tavsiye edilir.

-Haftada 2 kez balık tüketmek kan basıncı dengesinin sağlanmasına yardımcı olur.

-Sucuk,salam,jambon gibi işlenmiş şarküteri ürünlerini, salamura yiyecekleri (turşu, sebzeler, zeytin gibi), ve sosları (ketçap,mayonez vb.) sıklıkla tüketmekten kaçının.

-Tereyağı,katı margarin ve iç yağ kullanılmamalıdır.

-Paketli ürünlerden mümkün olduğu kadar uzak durun,ürün alırken etiket okuyun.Az tuzlu,düşük yağ ya da yağsız ürünleri tercih edin.

-Kalsiyum kan basıncını düzenlemeye yardımcı olur. Bu yüzden süt-yoğurt- peynir gibi süt ürünleri mutlaka her gün yeterli miktarda tüketilmeli.

-Alkol ve sigaradan uzak durulmalı.